なかのにっき

復帰なったまるしゅうへ。 カウンター 8 席のちいさな店だとはいえ、 1:00 をまわった時間なのに満員、 しかも店を出るまでずっと。 自分との入れ替わりでは、 いい年のジイさまバアさまが店に入っていった。すげえな。

今日食べたのは醤油ラーメンの全部入り (1,000 円)。 スープは澄んでなくて、むしろ外見は味噌ラーメンのよう。 飲んでみると予想通りのコク。しかしくどくなくて、 おそらくそういうことのめったにない自分でも、 全部スープを飲むことは可能だったと思う。健康を考えてやめたけど。

麺はちょい細めの黄色い縮れ麺、 最初ちょっと硬いかと思ったのだが、 スープを吸っていい具合に。 そういえば、ここで注文を受けてまず行われるのは野菜を炒めて スープを作る事からなのだ。 んでタイミングをみて麺を茹ではじめ、バッバッバ! と仕上げられる。 かなり麺の経時変化は大きい。 よってズババと一気に食うのが吉であろう。

全部入りの具は、玉ねぎ (スープのベースでもある)、味卵、 辛みネギ、コーン、チャーシュー。 味卵は醤油ラーメンだったこともあって目立たなかったが、 あとは非常に美味しく、麺との相性も良かった。 辛みネギはいい按配にしんなりしていて、 麺と合わせて食べると食感が変わって良い感じ。 また辛味がスープに溶け出して、後の方でちょっとスープが辛くなるのも良い。 コーンもちゃんと味が立っていて、とても甘い (スープに紛れて拾えず残したのが無念)。 チャーシューもスライサーでかなり薄めに切ってあって、 ホロリと崩れていい感じに麺となじむ。

んで、結論。非常にうまいうまい。 ぜひまたいきたい。 しかし昼間は並ぶんだろうなー。学芸大のすぐそばだし。

一転してしめっぽい寒い天気に。

修理を依頼。

The motion of a stone skimming over a water surface is considered. A simplified description of the collisional process of the stone with water is proposed. The maximum number of bounces is estimated by considering both the slowing down of the stone and its angular stability. The conditions for a successful throw are discussed.

ちょっと面白い :-)

2003 の subscription 依頼を発送。変更無し。

終了は 19:30。野垣さんが忌引だったので大変だった。 チューターの二人が随分助けてくれた。ありがたや。

「ミッフィーちゃんは いつも口止めされている」

カミオカンデの小柴先生。めでたい。 なるほどニュートリノ「天文学」のくくりなのか。

21:00〜23:30 くらいまでソファーベッドで気絶。